这个春天,天气似乎一直在耍性子。盼望着,盼望着,春茶终于来了!一颗嫩芽,春的惊喜;一杯香茗,饱含了制茶人的对茶的执着,阅尽沉浮,齿颊留香。山上的风、山上的人、山上的一切草木,仿佛都因这一树树嫩芽,而透着喜悦的气息!这一刻,我感受到春天的气息在走动,在茶园里,在身体里,在龙井的茶汤里
从发芽到开苞至亭亭玉立,是我与父亲一年的盼望,用心的护理,三代人的种茶坚持,目的都是为了制作出让人满意的新茶龙井。从我第一天做茶起,小高就希望把家乡最具有代表性的龙井茶介绍给全国各地爱茶的朋友。而让更多的年轻人爱上茶,要让更多的爱茶人喝到让他们满意的龙井茶,也是我和父亲每年共同的心愿。
趁树叶长得正好,趁你我都还年轻,来一杯头采明前龙井,感受这春天的清新。四季轮回中,春天终将过去,唯有这一杯明前龙井茶,留住了整个春日里的美好,一杯好山水,一口饮下的,便是整个春天!不管你现在是在哪里,或忙碌,或奔波,或正在独自闯荡。此刻,一杯明前龙井,把绿意在你身边尽显,让温热的茶汤温暖味蕾,哪怕在城市里,也能顷刻间回归自然,暂时忘却烦恼压力!
日出而作,日落而息,循环往复,只为春茶。今天,我们也终于等来了春茶的第一次萌发,我们开园了!
290多天的等待,历经寒冬。此刻,将积蓄一冬的鲜爽,化作了茶杯里的碰撞,那是父亲把爱融进了茶水里。冬去春来,这孕育了整个冬天的清香,在这杯明前龙井茶里春意尽显。
对于茶区长大的我,几乎是看着杯中那如刀如剑漂浮竖立的茶叶长大的,岁月斗转星移,而这一杯记忆中的【头采·明前龙井】,似乎也成为了我整个春天心里唯一的念想。将绿茶的寒性与火攻的热性猛烈碰撞,用技艺与时间驯服调和,制作出来自山区的暖心佳饮,轻啜,一杯知春。
父亲每年坚持的全手工头采明前龙井,对父亲而言,他说之为:“与茶亲密接触和苦中作乐的博弈较量”,而对于那些每年喝惯了父亲亲手所制明前龙井的茶客而言,那是每个春天恒常不变的期盼与满足。
每一份甘甜,都值得等待,苦尽甘来更会耐品。愿你三冬暖,愿你春不寒,愿你一路上,有“小高的茶”相伴!
2019新茶季,我与父亲把对自家茶园春日所有的眷念,都融进了这一杯茶里。头采明前龙井,一杯家乡春天的味道,等您来品!